豆乳と長いものヘルシードリア

maishiba☆ @cook_40255659
ヘビーそうで意外とヘルシーなドリアです!
お腹にもたまるので腹持ちも良いです♪
このレシピの生い立ち
朝の残りのご飯を活用したいなと思ったので。
豆乳と長いものヘルシードリア
ヘビーそうで意外とヘルシーなドリアです!
お腹にもたまるので腹持ちも良いです♪
このレシピの生い立ち
朝の残りのご飯を活用したいなと思ったので。
作り方
- 1
長いもをすりおろしてとろろにする。
- 2
ジャガイモは容器に入れて電子レンジで3分(500W)加熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 3
薄くスライスした玉ねぎと幅1㎝くらいに切ったベーコンをオリーブオイルで玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
- 4
そこにご飯を加える。
- 5
全体がなじんだらジャガイモと豆乳、長いもを加え、ご飯が水分を吸収したら塩・胡椒、コンソメを加える。
- 6
グラタン皿に入れてチーズをのせ、220Wでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
中身の味付けがうすいと思ったら焼きあがった後に塩・胡椒を足してください!
チーズをのせて焼かなければリゾットになります!
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