かぼちゃの皮で！大人のかぼちゃサラダ
あかねれしぴ @cook_40081300
かぼちゃのスープなどを作った残りのかぼちゃの皮で、大人なかぼちゃサラダにします！
ココット1つで作ります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作った残りの皮を美味しくリメイクしたくて。
かぼちゃの皮で！大人のかぼちゃサラダ
かぼちゃのスープなどを作った残りのかぼちゃの皮で、大人なかぼちゃサラダにします！
ココット1つで作ります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作った残りの皮を美味しくリメイクしたくて。
作り方
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2016.4.6 検索トップ10入りしました！ありがとうございます！(*^o^*)
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下準備
アーモンドスライスはローストしておく。（フライパンで焼き色がつくまでから焼きか、オーブンで。） -
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かぼちゃの皮は1cmの色紙切り。
皮が生であれば、ココットに入れ、ラップをし、500wで2分チン。 -
- 4
2に、ラムレーズン、塩、胡椒を加え、混ぜる。
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- 5
3に、アーモンドスライスを加え、混ぜる。
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- 6
粗熱が取れた4にヨーグルト、マヨネーズを加え混ぜ、完成！
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コツ・ポイント
アーモンド→お好みのナッツ
ラムレーズン→お好みのドライフルーツ
でも！ナッツ類は生だとおなか壊しますのでローストしてください。
ヨーグルトを加えることでこってりしすぎずさっぱりめに。
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ちゃびぃちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507846
