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ココナツミルク風ぜんざい
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ココナツミルク風ぜんざい-レシピのメイン写真

ココナツミルク風ぜんざい

mikanaka
mikanaka @cook_40242392

アジアンスイーツ風ぜんざい♪
このレシピの生い立ち
ぜんざいを作っても同じ味だと飽きるので、アレンジしてみました。

アジアンスイーツ風ぜんざい♪
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ココナツミルク風ぜんざい

mikanaka
mikanaka @cook_40242392

アジアンスイーツ風ぜんざい♪
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材料

1人分
  • ぜんざい お玉1杯
  • 豆乳 お玉1杯
  • ココナツオイル 大さじ1/2〜1
  • 白玉やお餅 適量
  • キヌア(炊いたもの) 適量
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作り方

  1. 1

    ミルクパンに、ぜんざいと豆乳をお玉1杯ずつ入れて火にかける

  2. 2

    お鍋にかけるのが面倒なら、カフェオレボウルなどにぜんざいと豆乳を入れてレンジで2分くらい温める
    *ふきこぼれ注意*

  3. 3

    ココナツオイルを大さじ1/2〜1スプーンに取り、鍋のぜんざいを混ぜながら溶かす
    レンジの場合は取り出したものに混ぜる

  4. 4

    お好みで白玉やお餅を入れる
    さらにお好みで炊いたキヌアも

コツ・ポイント

ココナツオイルの量はお好みで調整して下さい
キヌアは無くても良いですが、入れるとプチプチして美味しいです♪

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mikanaka
mikanaka @cook_40242392
2016/01/12 07:47に公開

このレシピのキーワード

ぜんざい 豆乳 キヌア お餅

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