簡単大根なます
味付きもずくを、ちょちょっとアレンジ(^0^)/
3歳の娘も……パクパクです
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた味を、簡単に再現してみました。
作り方
- 1
大根は、皮を剥き...千切りにする。ボウルの中に入れ塩(大さじ1)をまぶし、10分程放置する。
- 2
①を、しっかりとかたくしぼります。
- 3
②の中に、もずくを汁ごと入れまぜる。
コツ・ポイント
大根を、きちんとかたくしっかり、しぼること。
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