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大根のお好み焼き風
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大根のお好み焼き風-レシピのメイン写真

大根のお好み焼き風

馬いパン屋
馬いパン屋 @cook_40100748

大根の新しい食べ方です
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大根が余ったら作っています。
簡単時短で、子供から大人まで楽しめます。

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馬いパン屋
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材料

2人分
  • 大根 中1/3本~小1/2本
  • 薄力粉 約100g
  • 全卵 1個
  • めんつゆ(二倍濃縮) 適量
  • ねぎ 適量
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、みじん切りにする。
    荒いか細かいかで出来上がりの食感が変えられます。

  2. 2

    刻んだ大根に、卵、小麦粉を混ぜる。

  3. 3

    フライパンで、中火で2分程焼く

  4. 4

    チーズを乗せて、ひっくり返し、
    再び蓋をして2分程焼く。

  5. 5

    皿に盛り付け、お好みのでネギを散らす。
    めんつゆをかけて完成!

コツ・ポイント

分量は、目分量でも大丈夫なので、
卵を必ず入れることでバラケません。
米粉を使うと、モチモチになります。

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馬いパン屋
馬いパン屋 @cook_40100748
2016/01/09 10:54に公開
三児の母で、毎日楽しく料理してます
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 大根 薄力粉 卵 チーズ

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