余った筑前煮のリメイクコロッケ

Name: 余った筑前煮のリメイクコロッケ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筑前煮（汁ごと） 適量; じゃが芋 5個; マーガリン 適量; ☆小麦粉 適量; ☆卵（溶いてマヨネーズを大1程度混ぜる） 一個; ☆パン粉 適量; 揚げ油 適量; カツオ顆粒出汁 適量

和嫁T☆ @cook_40107196

正月に沢山作った筑前煮のあまりで根菜ヘルシーコロッケ
このレシピの生い立ち
主人の好きな筑前煮は毎度特大鍋で作るので食べ飽きた頃に弁当や夕飯のおかずに作ります

余った筑前煮のリメイクコロッケ

和嫁T☆ @cook_40107196

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材料

筑前煮（汁ごと）適量
じゃが芋 5個
マーガリン適量
☆小麦粉適量
☆卵（溶いてマヨネーズを大1程度混ぜる）一個
☆パン粉適量
揚げ油適量
カツオ顆粒出汁適量

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作り方

1

筑前煮の具を適当な大きさに切る、じゃが芋は皮をむいてレンジで加熱後潰し具材と汁も合わせる
2
※成形しやすい固さにならない場合、ドライおからやじゃが芋を足して下さい
3

芋が熱いうちにマーガリンと顆粒出汁を入れて混ぜてボール状に丸める
4
小麦粉→溶き卵→パン粉をつけたら揚げ油を温め、175度位の低温でカリッとするまで揚げる
5

バットに上げて油をきり、盛りつけたら完成。
6
もともと味がついてるのでそのまま召し上がれます

コツ・ポイント

筑前煮の味により顆粒出汁は加えても無くても大丈夫です。

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つくれぽ

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和嫁T☆ @cook_40107196

2016/01/09 10:53に公開

夕食をタイムラインにあげるのが楽しみな主婦です。皆さんのレシピが困った時の献立のヒントになっています。自分も誰かの参考になれば良いなと思い始めました。 (*˙︶˙*)☆*°最近は去年産まれた息子の離乳食が始まり、まだまだゆっくり夕飯作ったり出来ないので掲載もタイムラインもすっかりご無沙汰ですがいずれまたゆっくりと復活したいと思います☆

このレシピのキーワード

煮物コロッケかつおじゃがいも卵小麦粉

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