茹でた栗

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旬の栗茹でました！
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お祭りの景品で頂いた栗。
とりあえずは茹でて、何作ろうかな？？

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とりあえずは茹でて、何作ろうかな？？
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材料

  1. 栗 一袋
  2. 塩 少々

作り方

  1. 1

    栗を洗い半日水に浸す。

  2. 2

    鍋に移し塩を加え、弱火で1時間茹でる。

  3. 3

    --

コツ・ポイント

茹でているときに栗が水面から出ないように。
鍋のまま自然に冷めてから栗を取り出す。
渋皮も剥がれやすく、しっとりした食感になります。
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