副菜☆菜花と桜えびのおひたし

空飛ぶKiki
空飛ぶKiki @cook_40112996

菜の花と桜エビ、緑とピンクの色が鮮やかできれいな簡単副菜です。すぐできるので、あと一品にぜひ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた菜花でもう一品作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 菜花 1袋
  2. 桜エビ 1/2カップ
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    菜花を3cmに切り、ゆでる。

  2. 2

    茹でたら余分な水を捨て、桜エビとめんつゆを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

下茹でして絞るのではなく、少量の水で茹でて余分な水分を捨てることで、簡単にしました。

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レシピ作者

空飛ぶKiki
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