簡単！りんごのガレット
シナモンのいい香り♡お菓子作り初心者さんでも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
パイクラスト1枚と少なめ材料で出来る簡単なガレットにしてみました。秋になると必ず作りたくなる焼き菓子（*^_^*）
簡単！りんごのガレット
シナモンのいい香り♡お菓子作り初心者さんでも簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
パイクラスト1枚と少なめ材料で出来る簡単なガレットにしてみました。秋になると必ず作りたくなる焼き菓子（*^_^*）
アプリでひらく作り方
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＊ここで使用するのは、市販の冷蔵パイクラスト(アメリカの一般的な練り込みパイ生地)です。
［工程11参照］ -
- 2
天板の上にクッキングシートを敷き、パイクラストを広げておく【伸ばす必要無し】。オーブンを205℃ (400°F)に予熱。
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- 3
◇を合わせておく。
別の小さな器にツヤだし用の卵黄と水を入れ、よくかき混ぜておく。
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- 4
りんごは皮を剥いて芯を取り、薄切りにする(ぺらぺらの超薄切りにする必要無し！)。
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- 5
りんごと■をボウルに入れてざっと混ぜ合わせる。
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- 6
生地の端の周囲を2〜3センチ残し、真ん中に〈4〉を並べる。
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- 7
端を内側に折って◇をかけ、生地にツヤだし用の溶き卵をハケで塗り、オーブンで30~40分焼く。
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- 8
焼けたら、ラックの上に載せて冷まします。
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- 9
洋梨でも作れますヨ♪( ◠‿◠ ) この写真は、洋梨のガレット。
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- 10
ア•ラ•モード風にアイスクリーム添えにするのもいいですが、かなりの高カロリーになりますΣ(・∀・；)
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- 11
【日米パイ生地の違い】日本の一般的なパイ生地は、折り込みパイで、アメリカだと練り込みパイ。材料、作り方、食感が異なる。
- 12
2020/12/25 「りんごパイ」の人気検索でトップ10入りしました！有難うございます。
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#りんご #焼き菓子
コツ・ポイント
注意 : ここでは＊市販のパイクラスト(アメリカの一般的な「練り込みパイ生地」)を使っています。
もちろん手作りの物(from scratch )でもokです！
砂糖の量は調節可能。
つくれぽ
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