簡単☆豚肉と小松菜と長ネギの中華スープ♪

簡単☆豚肉と小松菜と長ネギの中華スープ♪-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉と小松菜と長ネギの中華スープ♪

331ミミイ @331_mimii_

豚肉と小松菜、ネギ等の野菜たっぷりの、簡単な中華スープです(*^^*)♡
野菜に、豚肉の旨味がよく絡んだ一品です！
このレシピの生い立ち
豚薄切り肉と小松菜と長ネギを使った、簡単な一品にしたかったので＊*"
家族のリクエストで、中華スープにしました(＾∀＾)

豚肉と小松菜、ネギ等の野菜たっぷりの、簡単な中華スープです(*^^*)♡
野菜に、豚肉の旨味がよく絡んだ一品です！
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豚薄切り肉と小松菜と長ネギを使った、簡単な一品にしたかったので＊*"
家族のリクエストで、中華スープにしました(＾∀＾)

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331ミミイ @331_mimii_

豚肉と小松菜、ネギ等の野菜たっぷりの、簡単な中華スープです(*^^*)♡
野菜に、豚肉の旨味がよく絡んだ一品です！
このレシピの生い立ち
豚薄切り肉と小松菜と長ネギを使った、簡単な一品にしたかったので＊*"
家族のリクエストで、中華スープにしました(＾∀＾)

豚肉と小松菜、ネギ等の野菜たっぷりの、簡単な中華スープです(*^^*)♡
野菜に、豚肉の旨味がよく絡んだ一品です！
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豚薄切り肉と小松菜と長ネギを使った、簡単な一品にしたかったので＊*"
家族のリクエストで、中華スープにしました(＾∀＾)

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材料

4人分

豚薄切り肉(部位はお好みで) 200g
┗胡椒少々
長ネギ 1本
小松菜 1束
人参 1本
えのき 1束
エリンギ 2本
スープの調味料
水 3カップ
シャンタン 10g
オイスターソース大さじ1
みりん大さじ2
生姜すりおろしチューブ少々
にんにくチューブ少々
胡椒少々

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作り方

1
人参は、厚さ3mmのいちょう切りにする。
2
エリンギはスライス、えのきは石突きを切り落としてバラす。
長ネギは3cm幅の斜め切りにする。
3
小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。
4

豚肉には、軽く胡椒を振っておく。
5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
6
鍋が再び沸騰したら、豚肉を入れる。
7
沸騰したら全体をよく混ぜてか、蓋をして弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です！

豚肉の部位や、きのこの種類は、お好みの物でOKです(^-^)

写真は、仕上げに白ゴマをかけました♡

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331ミミイ @331_mimii_

2017/04/30 00:14に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

えのき小松菜にんじんエリンギ豚薄切り肉長ネギ

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