合わせ調味料A・B・Cをそれぞれ合わせておきます。

野菜は茹で、合わせ調味料Aを３等分位にし、それぞれの野菜に混ぜ合わせます。

ぜんまいは洗って水を切り、合わせ調味料Bと一緒にフライパンで水気がなくなるまで炒め、皿に取り分けておく。

同じフライパンをぺーパーで拭き、～肉そぼろ～のゴマ油大1を熱し豆板醤・にんにく・生姜を入れ、弱火で香りが出るまで炒めます

香がでたら、ひき肉を入れ、色が変わる程度にパラパラ炒めます。

色が変わってきたら、調味料Cを入れよく炒め、皿に取り分けておきます。続いておこげご飯を作ります。

フライパンをきれいにし、ゴマ油を熱しお好きな量のご飯を入れます。焼き目がつくまで動かさずじっくり炒めます。

焦げ目がついたら器に盛ります。

野菜ナムル・ぜんまいナムル・肉そぼろ・コチュジャンを添え・お好みで温泉卵をのっけて出来上がり♪よ～く混ぜて食べてね！