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激ウマ豚肉とみず菜の塩麹炒め
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激ウマ豚肉とみず菜の塩麹炒め-レシピのメイン写真

激ウマ豚肉とみず菜の塩麹炒め

きいみらい
きいみらい @cook_40051997

10分で出来る簡単塩麹レシピシリーズ！定番料理になりました！

このレシピの生い立ち
我が家で苦手な水菜を頂いたのでどうにかできないかと思って♪

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材料

3人分
  • 豚こま肉(ばら肉が好ましい) 200g
  • 水菜 1袋
  • こしょう 適量
  • 千切り生姜 適量
  • 塩麹 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油で生姜を香りが出るまで炒める。そこへ豚肉を投入。

  2. 2

    肉に火が通ったら、水菜と、塩麹を投入♪

コツ・ポイント

水菜をいれたあとは炒めすぎない。

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きいみらい
きいみらい @cook_40051997
2012/10/02 07:11に公開
中学生をもつ働くママです！
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 こうじ 豚こま ばら肉 しょうが

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