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びわのコンポート(*‘ω‘ *)
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びわのコンポート(*‘ω‘ *)-レシピのメイン写真

びわのコンポート(*‘ω‘ *)

華心kako
華心kako @cook_40133181

今年は沢山びわがなったので長くびわわ楽しみたいなと⋯⋯簡単に作りました！
このレシピの生い立ち
沢山なったびわでデザートを色々作ってみたいと思い保存できるコンポートを作ろうとやってみました！

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沢山なったびわでデザートを色々作ってみたいと思い保存できるコンポートを作ろうとやってみました！

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びわのコンポート(*‘ω‘ *)

華心kako
華心kako @cook_40133181

今年は沢山びわがなったので長くびわわ楽しみたいなと⋯⋯簡単に作りました！
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沢山なったびわでデザートを色々作ってみたいと思い保存できるコンポートを作ろうとやってみました！

今年は沢山びわがなったので長くびわわ楽しみたいなと⋯⋯簡単に作りました！
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材料

びわ30個分
  1. びわ 30個
  2. 白ワイン 300cc
  3. 砂糖 250g
  4. レモン汁 適量
  5. 水 500cc
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作り方

  1. 1

    びわの皮と種を取り、レモン汁をかけて10分放置(色が悪くなっても大丈夫！)

  2. 2

    鍋に白ワインとびわを入れて水を入れて加熱する！15分くらい！

  3. 3

    アクが出るのでとり、砂糖を入れて中火で10分！

  4. 4

    完成(　˙ω˙　)/
    粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてくださいね！

コツ・ポイント

⭐*ﾟ皮をむく時に色が悪くなりますがレモン汁をかけておくと加熱した時に仕上がりが綺麗です、
加熱する時に何度かかき混ぜ全体に火が通るようにした方が綺麗にできます！

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華心kako
華心kako @cook_40133181
2017/06/09 08:03に公開

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