作り方
- 1
バター(今回はマーガリンを使用)とグラニュー糖を混ぜ合わせる。
泡立て器ですり混ぜると空気が入りふんわりと仕上がります。 -
- 2
混ぜ合わせて白っぽくなってきたら、2〜3回に分けて溶き卵を加えて混ぜます。
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- 3
混ぜ終わったら、塩を加えます。そして、薄力粉を加えてゴムベラで混ぜます。薄力粉は振るわなくてもどちらでも大丈夫です。
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- 4
混ぜ終わったらポリ袋など、ビニールの袋に入れて綿棒で生地を伸ばします。
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- 5
今回は生地を3等分して、抹茶(大匙4)板チョコ(1枚)砕いたものを混ぜました。生地を伸ばしたら冷蔵庫で30分寝かせます。
- 6
打ち粉をまぶした台に生地を置き、型を抜く。クッキングシートを敷いた天板に並べ170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
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- 7
焼き色がついたら、天板からおろし、冷まして出来上がりです！
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コツ・ポイント
特にコツなどはありません(^^)
とても簡単に出来ますよ(^^)
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