包丁要らず！叩き胡瓜中華風！
kazomag @cook_40047184
ちょいとツマミが欲しい時に。袋から直で食べちゃえば洗い物ナシ！
このレシピの生い立ち
一人で飲んでて、アテがないなぁ…ってな夜に。
包丁要らず！叩き胡瓜中華風！
ちょいとツマミが欲しい時に。袋から直で食べちゃえば洗い物ナシ！
このレシピの生い立ち
一人で飲んでて、アテがないなぁ…ってな夜に。
作り方
- 1
ハサミでヘタを落とした胡瓜をポリ袋に入れます。
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- 2
4等分くらいに折ります。
-
- 3
叩く、というより、親指の付け根辺りで潰していきます。
-
- 4
胡麻油、ニンニク、中華だしの素、塩を入れてモミモミします。
-
- 5
しばらく馴染ませます。
ま、5分弱くらい。 -
- 6
器に盛って、あれば胡麻でもパラリと散らせば完成です。
-
コツ・ポイント
塩分に気をつけましょうw
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棒でぶったたいて袋につめるだけ。棒すらなければビンでもいいです。アウトドアなら石でもいいです。おつまみにも副菜にも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19510033
