菜花と砂肝やわらか炒め
手抜き夕飯 @cook_40176096
子供もガッツリ食べれる菜花料理
このレシピの生い立ち
知人に大量の菜花をもらって、毎日菜花料理を作りました。その中で１番評判が良かったメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜花は適当なサイズに、砂肝は薄くスライス、人参は千切りにします。
- 2
塩をひとつまみ入れたお湯に、菜花を入れて、さっと茹で、ザルにあげておきます。
- 3
砂肝にガーリックパウダーと醤油と料理酒をよく合わせてから、片栗粉を投入し、よく混ぜます。
- 4
ノンカロリーごま油とヘルシーリセッターをフライパンに入れて、温めてから下処理した砂肝をよく炒めます。
- 5
砂肝に火が通ったら、菜花と人参を入れて、しんなりするまで炒め、最後にオイスターソースを入れて炒めたら完成(*^^*)
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