オーブンで作る!スカラップポテト

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

大勢集まる時はやっぱオーブンが楽チン。ハムの時は必ずこのポテトをサイドに添えるよ!簡単美味しい、アメリカの味!!
このレシピの生い立ち
アメリカに来てすぐ、パパちんのお母さんから教わった定番レシピ。でも、適当でも全然okなの。その日の気分で生クリーム入れてみたり、ニンニクを擦りおろして入れてみたり。誰でも簡単に美味しく作ってもらえるはず!お肉料理の付け合わせに!

オーブンで作る!スカラップポテト

大勢集まる時はやっぱオーブンが楽チン。ハムの時は必ずこのポテトをサイドに添えるよ!簡単美味しい、アメリカの味!!
このレシピの生い立ち
アメリカに来てすぐ、パパちんのお母さんから教わった定番レシピ。でも、適当でも全然okなの。その日の気分で生クリーム入れてみたり、ニンニクを擦りおろして入れてみたり。誰でも簡単に美味しく作ってもらえるはず!お肉料理の付け合わせに!

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材料

9×13インチの耐熱容器
  1. じゃがいも 12個前後
  2. バター 大3〜4
  3. アメリカンチーズ 4〜5枚
  4. 牛乳 2c前後
  5. 塩コショウ 適量
  6. にんにく(なくても可) 1片

作り方

  1. 1

    容器の内側に、にんにくの切り口をすり込む。いもは皮をむき3mmほどのスライスし、ずらして並べていく。1段ごと4個見当。

  2. 2

    1段目が並んだら、塩コショウをし、バター大1強とチーズをちぎって散らす。この行程を3段繰り返す。

  3. 3

    容器の端から牛乳をそっと注ぎ、じゃがいもの2/3ぐらいの高さまで入れる。350度のオーブンで1時間焼く。

コツ・ポイント

チーズは匂いの強すぎない、でもコクのあるものを選ぶ。モントレージャックやメキシカンブレンドでもok。シュレッドされたものでも、スライスでも。けっこうアバウトでも大丈夫!

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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