ジャガイモは皮をむき輪切りに、玉ねぎは薄切りに、ニンニクは輪切りに

オーブン可能の鍋にジャガイモ→玉ねぎを順に重ね途中でニンニク、バター、ベーコンを重ね更にジャガイモ→玉ねぎを重ねる

残りのバターを入れローリエ、塩、コンソメスープ入れクッキングペーパーで落し蓋して強火かけ沸騰させたら火を止める

落し蓋したまま180度に熱したオーブンで70〜90分焼いて完成。