おいしい卵白のクッキー

kousayurai
kousayurai @cook_40123012

手軽に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あまった卵白で何か作れないかと思い作りはじめました。

おいしい卵白のクッキー

手軽に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あまった卵白で何か作れないかと思い作りはじめました。

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材料

  1. バター(マーガリンでも可) 100g
  2. グラニュー糖(上白糖でも可) 70g
  3. 卵白 1個
  4. 薄力粉 130g
  5. ニラビーンズ(エッセンス、オイルでも可) 少々

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく

  2. 2

    ボウルに柔らかくなったバターを入れて
    軽く混ぜたら
    グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    更に卵白も入れさらに混ぜる

  4. 4

    ふるった小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、バニラビーンズを入れてさらに混ぜる

  5. 5

    オーブンを180度15分に予熱しておく

  6. 6

    絞り袋に入れ
    シートをひいた天板の上に絞る

  7. 7

    180度で15分焼く

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