簡単肉味噌♪
ゆあのママ♪ @cook_40100179
写真はアレンジの肉味噌ナス炒めです！
ご飯に乗せるだけでもご飯が進むし、ラーメンに乗せてもＯＫ！アレンジ色々(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて、野菜が多めで人参も入れてみました(*^^*)
アレンジのナス炒めも食べてくれました(≧∇≦*)
ナスは刻んで入れちゃってもいいし、好きな野菜を入れてください♪
簡単肉味噌♪
写真はアレンジの肉味噌ナス炒めです！
ご飯に乗せるだけでもご飯が進むし、ラーメンに乗せてもＯＫ！アレンジ色々(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて、野菜が多めで人参も入れてみました(*^^*)
アレンジのナス炒めも食べてくれました(≧∇≦*)
ナスは刻んで入れちゃってもいいし、好きな野菜を入れてください♪
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにして、３分レンジでチン！
- 2
①を鍋を移し、肉と一緒に炒め、肉の色が半分くらい変わってきたら♡を入れて良く混ぜる。
- 3
味噌が均一に混ざったら⭐を入れて更に混ぜ、脂が透明になったら完成♪
コツ・ポイント
今回は子供も一緒に食べるので少し甘めです。甘いのが苦手な方は砂糖を減らして、辛いのが好きな方は味噌と一緒に豆板醤やコチュジャンを入れてみてください(*^^*)
はねる事もあるので、大きすぎない少し深めの鍋だと安心です！
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