生ハム巻き野菜のピンチョス

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ライフ @cook_40053176

色んな味が少しずつ楽しめるピンチョス♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーなどのイベントやお酒のおつまみにも!
色とりどりな食材で見た目が華やかなピンチョスのご紹介です。

生ハム巻き野菜のピンチョス

色んな味が少しずつ楽しめるピンチョス♪
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーなどのイベントやお酒のおつまみにも!
色とりどりな食材で見た目が華やかなピンチョスのご紹介です。

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材料

4人分
  1. 生ハム(小) 12枚
  2. ブロッコリー(小房に分けたもの) 12房
  3. ミディトマト(または大きめミニトマト) 6個
  4. A プレーンヨーグルト 大さじ4
  5. A 「ライフプレミアム」素材がよろこぶドレッシング(玉ねぎ) 大さじ1・1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩を加えた熱湯で2分程ゆで、水に放して水気を切る。

  2. 2

    ミディトマトはヘタを除いて横半分に切る。

  3. 3

    生ハムは横長に半分に折り、①の半量と②の上部を巻く。

  4. 4

    ③と生ハムの巻いていない野菜を種類別に組み合わせて楊枝に刺す。

  5. 5

    器に④を盛り、混ぜ合わせたAを添える。

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