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簡単ラザニア!-レシピのメイン写真

簡単ラザニア!

mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384

食べすぎ注意!
チーズがなくても、充分おいしいです!チーズがほとんどなかったので、パン粉を散らしました。
このレシピの生い立ち
たまに、どうしても、ラザニアが食べたくなります。

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材料

  • ラザニア 6枚
  • とけるチーズ 適宜
  • パセリ 適宜
  • ※玉ねぎ 1個
  • ※小麦粉 大さじ4
  • ※牛乳 2カップ
  • ※塩、ブラックペッパー 適宜
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★にんにく 2片
  • ★合いびき肉 300g
  • ★ カットトマト(ホール缶) 1缶
  • ★塩、ブラックペッパー 適宜
  • ★ナツメグ 適宜
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • (パン粉 好みで)
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作り方

  1. 1

    ホワイトソース
    キャノーラ油でみじん切りした玉ねぎをよく炒め、小麦粉をふり、よく混ぜて火を止める。

  2. 2

    ホワイトソース2
    牛乳、塩、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。中火にかけ、混ぜながら2~3分煮る。

    • 簡単ラザニア!作り方2写真
  3. 3

    ミートソース
    オリーブオイルでみじん切りした玉ねぎとにんにくを炒め、ひき肉を加えて炒めて塩、ブラックペッパー、ナツメグを

  4. 4

    ミートソース
    カットトマトを加え、好みの大きさにつぶしながら煮る。水分がなくなってきたら、しょうゆを加え火を止める。

    • 簡単ラザニア!作り方4写真
  5. 5

    ラザニアは塩、(分量外)を加えた熱湯でパッケージの指定時間通りにゆで、半分に切る。(3つに切ると食べやすい)

    • 簡単ラザニア!作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿に薄く油をぬり、ラザニア→ホワイトソース→ミートソースの順に重ねる。チーズをのせて180℃のオーブンで20分

コツ・ポイント

ラザニアを茹でるときに、交互に重ねるとくっつきにくいです。

トマトの食感を残したいので、カットトマトを使っています。

好みで最後にパセリのみじん切りをパラリと。

ホワイトソースとミートソースは多めなので、冷凍保存!

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mihopppppp
mihopppppp @cook_40081384
2019/01/23 16:19に公開
手軽!手抜き!でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。         本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。     つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい!     つくれぽくださって、本当にうれしいです。       ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ラザニア 缶詰 トマト缶 にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19512337
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