簡単ラザニア!

mihopppppp @cook_40081384
食べすぎ注意!
チーズがなくても、充分おいしいです!チーズがほとんどなかったので、パン粉を散らしました。
このレシピの生い立ち
たまに、どうしても、ラザニアが食べたくなります。
簡単ラザニア!
食べすぎ注意!
チーズがなくても、充分おいしいです!チーズがほとんどなかったので、パン粉を散らしました。
このレシピの生い立ち
たまに、どうしても、ラザニアが食べたくなります。
作り方
- 1
ホワイトソース
キャノーラ油でみじん切りした玉ねぎをよく炒め、小麦粉をふり、よく混ぜて火を止める。 - 2
ホワイトソース2
牛乳、塩、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。中火にかけ、混ぜながら2~3分煮る。 - 3
ミートソース
オリーブオイルでみじん切りした玉ねぎとにんにくを炒め、ひき肉を加えて炒めて塩、ブラックペッパー、ナツメグを - 4
ミートソース
カットトマトを加え、好みの大きさにつぶしながら煮る。水分がなくなってきたら、しょうゆを加え火を止める。 - 5
ラザニアは塩、(分量外)を加えた熱湯でパッケージの指定時間通りにゆで、半分に切る。(3つに切ると食べやすい)
- 6
耐熱皿に薄く油をぬり、ラザニア→ホワイトソース→ミートソースの順に重ねる。チーズをのせて180℃のオーブンで20分
コツ・ポイント
ラザニアを茹でるときに、交互に重ねるとくっつきにくいです。
トマトの食感を残したいので、カットトマトを使っています。
好みで最後にパセリのみじん切りをパラリと。
ホワイトソースとミートソースは多めなので、冷凍保存!
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