作り方
- 1
豚肉に塩コショウをして包丁で軽く叩きます
- 2
小麦粉をつけて、たまごをからめ、パン粉を付けます
- 3
衣は薄目がいいです。
ノンフライヤーで200℃15分くらい揚げます。
ノンフライヤーはトンカツ２枚分は入ります。
コツ・ポイント
薄目の衣で、豚肉の油でパン粉が上手く色づきます。
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