貴女風味で魚バタソース添え❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
キノコ&ブロッコリーのバター醤油添え。魚、小麦粉
ニンニク、塩コショウ、キノコ&ブロッコリー酒。
このレシピの生い立ち
肉を、食べたら魚野菜を食べる→迷ったら前日何食べたかなと………◉
貴女風味で魚バタソース添え❤️ゆりさん風
キノコ&ブロッコリーのバター醤油添え。魚、小麦粉
ニンニク、塩コショウ、キノコ&ブロッコリー酒。
このレシピの生い立ち
肉を、食べたら魚野菜を食べる→迷ったら前日何食べたかなと………◉
作り方
- 1
魚切り身に酒胡椒で下味を付けて→小麦粉をまぶす→余分な粉ははたきます。
- 2
フライパンに少し多目の油を、入れて両面焼く。→
- 3
焼けたら別皿に盛り付けておく。→そのフライパンにバターとニンニクを入れて焦がさないように香りを移し野菜等を入れて炒める
-
- 4
→醤油→酒を、入れて味を整えて下さい。
- 5
魚の上に４のバター醤油を、かけてでき(‾▽‾;)がりです。
- 6
グリンピースも添えますが別にボイルして色鮮やかに仕上げてもOk ですよ。
-
コツ・ポイント
⛔ムニエルソース→貴女好みで味を整えて下さい
⛔ソース作りは魚、焼焼いたフライパンにバターとニンニクを入れて焦がさないように香り移し野菜等を入れて炒めるだけ。→簡単
⛔片付けや洗い物を簡単に１つのフライパンで作りたいですね。
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