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パプリカと新玉ねぎのツナ入りマリネ♪
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パプリカと新玉ねぎのツナ入りマリネ♪-レシピのメイン写真

パプリカと新玉ねぎのツナ入りマリネ♪

＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747

簡単サッパリ常備菜！
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗なマリネにしたかったので！
パプリカは２色なくても、黄か赤どちらか１個でもOKですよ！

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彩りが綺麗なマリネにしたかったので！
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材料

  • パプリカ(赤、黄) 各1/2個
  • 新玉ねぎ １個
  • ツナ缶(80g) １缶
  • パセリ 彩りに少し
  • 調味料
  • 酢 大さじ２
  • ポッカレモン 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1.5
  • はちみつ 小さじ１
  • オリーブ油 大さじ１
  • 粗びき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカと新玉ねぎは薄くスライス。塩(分量外)小さじ1程度を振り、軽く混ぜて馴染ませたら10分程置いておく。

  2. 2

    ボウルにツナ(油は軽く絞って)と調味料を全て入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    １を水にさらし、水気を絞って２に入れる。刻んだパセリも入れる。よく混ぜて味を見て、足りなければ塩で調整したら完成！

コツ・ポイント

新玉ねぎなので辛味はほとんどないと思いますが、辛味が苦手な方は、包丁よりもスライサーで均一に薄く切り、しっかり塩揉みし、水にさらしてみてください！

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＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747
2018/04/05 13:54に公開
お菓子＆パン作り好き。13才、7才、4才の3姉妹のママです(^^)家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらっています(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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