米粉で作るリンゴのパンケーキ
イオキニユートリイ @cook_Ioki
今話題の 料理・ケーキ用米粉を使い 小麦・卵・乳製品不使用です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの方でも 米粉を使用すればパンケーキを食べることが出来ます
米粉で作るリンゴのパンケーキ
今話題の 料理・ケーキ用米粉を使い 小麦・卵・乳製品不使用です。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーの方でも 米粉を使用すればパンケーキを食べることが出来ます
作り方
- 1
リンゴは半分すりおろし、残りの半分は薄くスライスしておく
-
- 2
すりおろしたリンゴをボールに入れ、○の材料を加えて混ぜる
- 3
2に米粉、ベーキングパウダーも入れてよく混ぜる
-
- 4
リンゴの種類によって水分量が違うのでホットケーキの生地位を目安に少しずつ水、又はリンゴジュースを加えて調整してください。
- 5
４． フライパンに油（分量外）をひいて温めたら、３の半量を流し入れ、
その上に。１のスライスしたリンゴの半量をのせる -
- 6
５． 弱火で両面キツネ色になる様に焼く
- 7
残りの半量も４～５を繰り返して焼く
- 8
焼き上がりに、お好みでグラニュー糖をふりかけて下さい
- 9
こちらを使用しました。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
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コツ・ポイント
小麦・卵・乳製品不使用です
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