乳製品不使用♪米粉とバナナのパンケーキ

kumanokoik
kumanokoik @cook_40117352

米粉でもっちもちのパンケーキを作りました。乳製品不使用です(^o^)
このレシピの生い立ち
卵、乳製品不使用のパンケーキを作りたかったので。

乳製品不使用♪米粉とバナナのパンケーキ

米粉でもっちもちのパンケーキを作りました。乳製品不使用です(^o^)
このレシピの生い立ち
卵、乳製品不使用のパンケーキを作りたかったので。

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材料

2、3枚くらい
  1. 米粉 100g
  2. バナナ 1本
  3. 絹豆腐 150g
  4. 豆乳 50cc
  5. ベーキングパウダー 小さじ1と2/1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    そこにバナナを入れ、泡立て器で潰しながら混ぜます。

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダーを入れ、豆乳を少しずつ入れながら混ぜていきます。

  4. 4

    フライパンを中火で温めます。温まったらお玉一杯分くらいを落とします。

  5. 5

    弱火で表面がポツポツとふくらんできたらひっくり返して蓋をして5分~7分ほど待ちます。

  6. 6

    できあがりです!

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