<大学生>野菜ごろごろポトフ
Baryko @cook_40157291
土鍋など食卓における大きめの鍋で作りましょう！
野菜が大きめなのでホクホク食べられます
年中食べたくなります
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのでよく作ります
キャベツや大根の消費にも役立ちます
寒い日だったのであったまるものが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きめに切り、キャベツの柔らかい所以外を鍋に入れる
というか押し込む
(写真玉ねぎ忘れました) -
- 2
野菜に塩を適当にふり、水をいれ、(ローリエを入れ)中火で蓋をして煮込んでいく(15分ぐらい)
-
- 3
野菜が柔らかくなったらコンソメ、キャベツ(柔らかいところ)、ソーセージを入れる
てんこ盛りです
蓋をして煮込み続ける -
- 4
横から見た図
蓋しまりません
野菜が柔らかくなったらしまってきます -
- 5
後に入れたキャベツも柔らかくなったら塩コショウで味を整えて完成
-
コツ・ポイント
野菜は大きめです
おでん作るみたいな勢いで
大きめの鍋推奨
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