お好みの大きさにぶつ切りにし、手に水を少しつけて、手のひらでコロコロと丸めます。

少し油をひいたフライパンに並べ、ほんのり焼き色がつくまで弱火で焼きます。
フライパンでなく、網で焼いてもOKですよ。

焼き色がついたら、みたらしの分を取り出し、磯部の分に醤油を入れ絡める。
串に刺して、海苔を巻いて出来上がり。

☆の材料を鍋で中火にかけてかき混ぜ、とろみがついたら、団子にかけて出来上がり。