うどん DE みたらし団子・磯部団子
コモモンガー @cook_40068311
磯部団子って全国的ではないのね・・・
あまり売ってない町もあった。
このレシピの生い立ち
うどんをたくさんいただいたので、うどん活用です。
うどん DE みたらし団子・磯部団子
磯部団子って全国的ではないのね・・・
あまり売ってない町もあった。
このレシピの生い立ち
うどんをたくさんいただいたので、うどん活用です。
作り方
- 1
うどんを袋の上からよ〜く揉んで形がなくなって、なめらかになったら、棒状に伸ばす。
-
- 2
お好みの大きさにぶつ切りにし、手に水を少しつけて、手のひらでコロコロと丸めます。
- 3
少し油をひいたフライパンに並べ、ほんのり焼き色がつくまで弱火で焼きます。
フライパンでなく、網で焼いてもOKですよ。 - 4
焼き色がついたら、みたらしの分を取り出し、磯部の分に醤油を入れ絡める。
串に刺して、海苔を巻いて出来上がり。 - 5
☆の材料を鍋で中火にかけてかき混ぜ、とろみがついたら、団子にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
食べ残したうどん、ゆでうどん、冷凍うどんなんでも大丈夫。
うどんを手でつぶすのは結構大変なので、丈夫な袋にいれて、ちょっとお行儀悪いけど、足でつぶすと楽チンですよ。
うどんを踏んでつくってるイメージで・・・
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
✿団子３姉妹も絶賛 みたらし団子のタレ✿ ✿団子３姉妹も絶賛 みたらし団子のタレ✿
だんご屋のバイト経験ありの私。みたらし団子が大好物な友人。グルメな友人＝団子３姉妹‥です笑だんご３兄弟とは無関係ですｗ
-
-
上新粉を使った きなこ団子 みたらし団子 上新粉を使った きなこ団子 みたらし団子
2つの味の団子を作りました。どちらも子供達に大好評でした。上新粉は固くなりやすいので、白玉粉を少し混ぜても良いです。
-
-
-
kids簡単❤︎みたらしだんご＆あん団子 kids簡単❤︎みたらしだんご＆あん団子
3歳の息子＆5歳の娘と楽しく 手作りおやつを作ろうと(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡★印は…みたらしのタレ(甘め)の材料です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19514975
