チャーシュー丼
remies @smile_remies_kitchen
チャーシューが余った時に作りました。ラーメンのお供に，簡単ランチに好評です。
このレシピの生い立ち
余ったチャーシューを美味しく食べたくて作りました。
チャーシュー丼
チャーシューが余った時に作りました。ラーメンのお供に，簡単ランチに好評です。
このレシピの生い立ち
余ったチャーシューを美味しく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを細い輪切りにしておきます。
細ねぎも細かく刻んでおきます。 - 2
お鍋にスープを入れ温めます。水とだしの素にチャーシューのタレを入れます）
-
- 3
細かく切ったチャーシューを２のスープに入れて，温めます。
-
- 4
３のチャーシューとたれを器に入れ，みょうがとごま，ごま油と醤油少々を入れて，ざっくり混ぜます。
-
- 5
どんぶりにご飯をよそって，４のチャーシューをのせ，スープを大さじ半分くらいかけ，ネギを散らして出来上がり！
-
- 6
コツ・ポイント
チャーシューは切落としなら，1㎝角位にすると食べやすいです。
丼にするには，少しタレがあった方が美味しいのと，あたたかい方がご飯に合うので，スープで一旦煮て温めます。
つくれぽ
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