大根と人参の皮で☆ポリポリきんぴら☆

Dellaたん @cook_40063554
栄養豊富な皮で作る常備菜です。かき揚げにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大根の皮の部分は毛細血管強化、脳梗塞予防機能が期待されるビタミンPが入ってるそうな。で、作り始めました。
大根と人参の皮で☆ポリポリきんぴら☆
栄養豊富な皮で作る常備菜です。かき揚げにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大根の皮の部分は毛細血管強化、脳梗塞予防機能が期待されるビタミンPが入ってるそうな。で、作り始めました。
作り方
- 1
ごま油を熱し、生姜を軽く炒めます。
- 2
●を入れて強火で炒め、汁気がなくなってきたらできあがり。
コツ・ポイント
皮のポリポリ感を無くさないように手早く炒めることくらいです。
白だしがなければ、水とだしの素を使ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
【eco】大根の皮と人参の皮のきんぴら 【eco】大根の皮と人参の皮のきんぴら
☆うめぽんのecoレシピ☆捨てられてしまう事が多い大根と人参の皮だけど、栄養も豊富だし、特有の味があって美味しい! うめぽん@エコ追究中 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515604