お肉、野菜類は一口大に切り、しめじはばらし、豆腐はさいの目切りにします。

水を深鍋に入れ、水のうちから根菜類を入れます。次にお肉、しめじを入れます。

程よく煮えたら、ほんだし、てんさい糖、塩を入れ、みそを溶かしながら入れます。

白菜、豆腐を入れます。

みりんを垂らし、胸いっぱいの愛をそそぎ、出来上がりです。