にんにく風味のスタミナ竜田揚げ
おかなちゃん @cook_40129430
揚げたてはモチロンだけど、味がしっかりしているので冷めても美味しい～(^^♪
このレシピの生い立ち
にんにくには抗酸化作用があり、疲労回復、冷え症改善、免疫力Upに効果大♪にんにく醤油を作ったので、にんにく醤油を使ったレシピを考えました。
にんにく風味のスタミナ竜田揚げ
揚げたてはモチロンだけど、味がしっかりしているので冷めても美味しい～(^^♪
このレシピの生い立ち
にんにくには抗酸化作用があり、疲労回復、冷え症改善、免疫力Upに効果大♪にんにく醤油を作ったので、にんにく醤油を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大にカットする。
- 2
ボウルに にんにく醤油、おろしにんにく、冷水を混ぜ合わせる。
- 3
②に①を入れ、よく揉み込み、しばらく冷蔵庫に入れて味をなじませる。
- 4
③に片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 5
170℃の油で揚げる（3分半程度）
コツ・ポイント
にんにく醤油がポイントです！
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