HM使わないバナナケーキ
HMがない。バナナ消費したい。ケーキ食べたい！
このレシピの生い立ち
HM常備してないのでHM使わないレシピが欲しくて。
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- 1
バナナの皮をむいて粗めに潰す。
- 2
ボールにバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。そこに砂糖を3回に分けて入れる。
- 3
2に卵を入れて混ぜる。そこに粉物をふるって混ぜる。練らないで切るように混ぜる。
- 4
3に1のバナナを混ぜて練らないように切るように混ぜる。
- 5
型に入れて空気を抜いて180度に予熱したオーブンで40分焼く。楊枝で刺しても生地が生じゃないくらいまで焼く。
- 6
小さい型だったので2本できました。膨らむので、生地は5割くらいづつ入れました。
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- 7
◎無塩バターがなかったので有塩バターで作りましたが、まぁ大丈夫だったのでバターはお好みの方で。
- 8
砂糖60gにして、板チョコ一枚分入れたチョコバージョン
-
- 9
結構、周りがカリカリになってたので焼きすぎてたかも。カリカリも好きなので、それはそれで有りでした笑
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- 10
中はこんな感じでした
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コツ・ポイント
バナナの代わりに紅茶の茶っ葉を入れたり、チョコを入れたり、サツマ芋等、アレンジできそうです。
つくれぽ
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