マグロ漁師流風味豊か鮭親子かまぼこサンド
ぺトロ @cook_40049781
スモークサーモンとイクラのコラボに刻み大葉の風味豊か‼鮭親子の風味を殺さない絶在なコラボに大満足‼つまみにご飯おかずにも
このレシピの生い立ち
正月用かまぼこが余っていた為に大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)
マグロ漁師流風味豊か鮭親子かまぼこサンド
スモークサーモンとイクラのコラボに刻み大葉の風味豊か‼鮭親子の風味を殺さない絶在なコラボに大満足‼つまみにご飯おかずにも
このレシピの生い立ち
正月用かまぼこが余っていた為に大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)
作り方
- 1
かまぼこを切りながら真ん中に切れ目を入れる
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- 2
スモークサーモンをみじん切りにしイクラと混ぜ合わせる
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- 3
大葉を千切りに切り混ぜ合わせる
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- 4
真ん中切れ目に鮭親子を挟み残りは皿全体に飾り完成こぼれ鮭親子サンドイッチ
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- 5
実は初めこうして作成していましたが！ペトロパパに大葉が風味を全て消してこの料理事態をダメにしてるとペトロパパに言われて！
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コツ・ポイント
最初大葉が鮭親子の風味を消して大葉が強いため！これではレシピを載せる訳にはいかない！素人の作品で次の日大葉を千切りにし少なくし作り替えろ‼との指摘！私らしく無いと！言われ、絶在な舌と味覚を持ち合わせるペトロパパ判断で改良
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