ダイエット中でも安心！鶏胸肉の照り焼き♡
rino07 @cook_40232755
鶏胸肉はヘルシーだけどパサパサしているイメージを持っているかもしれませんが、下ごしらえ次第でぷりぷりになりますよー！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていたので簡単にできるおかずを作りたくて作りました。
ダイエット中でも安心！鶏胸肉の照り焼き♡
鶏胸肉はヘルシーだけどパサパサしているイメージを持っているかもしれませんが、下ごしらえ次第でぷりぷりになりますよー！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていたので簡単にできるおかずを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで細かい穴をぶすぶす開けて、包丁の背中で全体を叩く。
- 2
①の過程が終わったら薄めに削ぎ切りして、ジップロック等の袋に入れる。肉が浸るくらいの料理酒を入れて15分放置。
- 3
次に塩コショウと片栗粉を肉全体にまぶす。
- 4
サラダ油を薄く引いたフライパンで③の肉を焼き、軽く焼き目がついたらタレを回し入れる。
- 5
タレがほとんどなくなるまで中火で焼いたら完成！レタス等の付け合わせとどうぞ。
- 6
2014年4月1日 話題入り感謝
2014年7月8日 閲覧数総合2位(なぜ!?)皆様に感謝です(`・ω・)♡
コツ・ポイント
料理酒に漬け込んで、揉み込むと尚良しです。タレの分量は自分の好みで変えてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516643
