あしたばのツナマヨ和え

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

ちょっとクセのある明日葉。ツナマヨで和えて少し食べやすくしてみました〜(^^)
このレシピの生い立ち
農産直売所で、たまたま見つけたので…

あしたばのツナマヨ和え

きらり流れ星's cooksnap of when they made あしたばのツナマヨ和え.
たんぽぽ♩'s cooksnap of when they made あしたばのツナマヨ和え.
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ちょっとクセのある明日葉。ツナマヨで和えて少し食べやすくしてみました〜(^^)
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農産直売所で、たまたま見つけたので…
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材料

  1. 明日葉 200ｇ
  2. ☆ツナ缶 1缶
  3. ☆すりごま 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2〜3
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆白だし(麺つゆ) 小さじ1
  7. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    シャッキリとした新鮮な物を選んで下さい(^^)

  2. 2

    沸騰したら明日葉を入れて2〜3分。冷水にさらして水気を切っておきます。

  3. 3

    3㎝幅位にカットします。

  4. 4

    ボールなどに入れて☆の調味料を全て入れます。ツナは軽く油を捨て、ある程度の油は、そのまま入れて下さい。

  5. 5

    よく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で過ぎない事かな？
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fumiねえさん
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趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）
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