黒豆甘煮と胡桃☆柚子香るおにぎり
ジョンリークッカー @cook_40037249
黒豆の甘煮と胡桃をおにぎりに☆
柚子皮のアクセントがお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
黒豆煮＆胡桃の組み合わせが好きで、少しだけ残った炊き立てご飯に乗せてみたら、美味しかったので、ちょっと改良して自分好みにしてみました♪
アプリでひらく作り方
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柚子の皮は、みじん切りにする。
胡桃は乾煎りして、小さく砕く。
黒豆の煮汁は、きっておく。 - 2
温かいご飯に、胡桃と、塩をしっかりめに効かせて混ぜ、柚子の皮、黒豆も加えて混ぜる。
- 3
ラップを使っておにぎりにすると、手も汚れなくていいですよ♪
- 4
★柚子が苦手な方は★アクセントに欠けますが、柚子の皮無しで作って頂いてもOKです。
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- 5
２０１６．１０．２１話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！ -
コツ・ポイント
塩は、しっかり目に効かせた方が、美味しいと思います。
黒豆＆胡桃の量は、お好みで増量OKです♡
黒豆の煮汁は、しっかりきっておいたほうが、べちょべちょしなくていいです。
柚子皮も、お好みで増減してください。
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