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ズッキーニとウインナーのチャーハン
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ズッキーニとウインナーのチャーハン-レシピのメイン写真

ズッキーニとウインナーのチャーハン

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀ズッキーニもチャーハンに合います!夏限定ですので、ぜひ一度お試しください^^

このレシピの生い立ち
ズッキーニを栽培していて、ただ今収穫真っ盛り。毎日食べるので飽きないように色々考えています。

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ズッキーニとウインナーのチャーハン

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材料

2人分
  • 温かいごはん 350g
  • ズッキーニ 1本(約180g)
  • ウインナー 3本
  • 卵 1個
  • いりごま 大さじ 1
  • 鶏がらスープの素(粉末) 大さじ 1/2
  • 醤油 大さじ 1/3~1/2
  • 塩、ブラックペッパー(こしょう) 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦に4等分に切ってから厚さ5~6ミリに切る。ウインナーも同様に切る。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を入れ熱し、溶いた卵を入れ、まわりがかたまってきたらぐるぐるっと混ぜて半熟状でとり出す。

  3. 3

    ②のフライパンに油が少なければ足して、①を入れ炒める。

  4. 4

    ズッキーニに焼き色がついてきたら、ごはんと②、いりごま、鶏ガラスープの素を入れてほぐしながら炒める。

  5. 5

    醤油をまわし入れ炒めて風味を出し、塩とブラックペッパー(こしょう)で調味する。

  6. 6

    器に盛って完成です。

  7. 7

    ズッキーニと塩昆布のチャーハンもどうぞ♪
    レシピID : 19681311

    • ズッキーニとウインナーのチャーハン作り方7写真
  8. 8

    2018.6.25
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

ウインナーのかわりにベーコンを使ってもOKです。

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
2017/06/05 15:25に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

炒飯 ズッキーニ ソーセージ 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517375
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