幼児食 大人も一緒にぶりと大根の味噌汁
みこみゅー @cook_40245689
幼児食にも大人の味噌汁にもとりわけOK！短時間でできちゃうメニュー！
このレシピの生い立ち
ぶりを嫌がる1歳3ヶ月の娘に食べさせたくて作りました。茅乃舎のだしじゃなくても大丈夫です
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりはお湯をかけて臭みをとる。一口サイズに切って骨もとっておく
- 2
お湯をわかし、茅乃舎のだしパックをいれてだし汁をつくる。
- 3
だし汁ができたらぶりをいれ大根をすりおろしていれる。みりんと醤油をいれる
- 4
火を消して味噌をいれる。子供用に味噌を少なくいれてとりわけ、あとから大人用に味噌を足されるといいと思います
コツ・ポイント
最後にとろみをつけても食べやすいですが、大根おろしがいいかんじにとろっとします☆
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