小鉢に最適！ひじきとお豆さんの梅煮◎
まーさんぱぱ @cook_40243099
さっぱりな味付けに梅のアクセントが効いてます！
小鉢に、酒の肴に、お弁当の一品にどうでしょう(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる物でアレンジできる一品が作れたらなー、と(^^)色んな場面で活躍してくれます！
小鉢に最適！ひじきとお豆さんの梅煮◎
さっぱりな味付けに梅のアクセントが効いてます！
小鉢に、酒の肴に、お弁当の一品にどうでしょう(^^)
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってる物でアレンジできる一品が作れたらなー、と(^^)色んな場面で活躍してくれます！
アプリでひらく作り方
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今回の煮豆はこちら。ミックスビーンズ系の物なら何でもオッケーです！
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- 2
カルディにこんなんも売ってました。こちらでも美味しく出来まっせ(^^)
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今回のひじきはこちら。惣菜のひじき煮だとより簡単に出来ます！元々味付けしてある場合は、この後の調味料を加減して下さいな。
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- 4
乾燥ひじきを使う場合は、説明書に従って戻しましょう。
- 5
豆とひじきを鍋に入れ、そこに水を入れます。
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- 6
水がフツフツするまで煮ましたら、⚫の調味料を入れて再度フツフツするまで煮ます。
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- 7
煮汁の味を確認しながら少し濃い目に整えましょう。味が整ったら、火を止めて梅チューブを煮汁に溶かし全体に馴染ませます。
- 8
粗熱が取れたら保存容器へ。日持ちするので常備菜としても◎
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- 9
小ネギをあしらうと良い感じの小鉢に(^^)
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コツ・ポイント
煮込みすぎると豆がクタクタになるので、サッと煮るのがオススメです。水の量はお好みの味付けに合わせて調整して下さい！
つくれぽ
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