まずは、材料を細かく切っていきます。

切った野菜とひき肉、すりおろしたにんにくと生姜を入れ、調味料を入れてしっかり混ぜます。

餃子の皮に具を乗せて、たこ焼き用のホットプレートの穴に入れていきます。

全部入れたら、火をつけて片面をしっかり焼いたらひっくり返し、水を入れて蓋をします。

あとは様子を見ながら時折ひっくり返し、お好みの焼き加減になれば完成です。