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*かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*
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*かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*-レシピのメイン写真

*かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

つぶしたかぼちゃにベーコン&生クリームを混ぜて…チーズをのせて焼きます。。。
ホワイトソースなしでもクリーミー♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ってしまった生クリーム…
ホワイトソースの代わりになるのでは?と使ってみました。。。
ホワイトソースを使ったものよりもあっさりとしていて、たくさん食べられるグラタンになりました(^.^)

つぶしたかぼちゃにベーコン&生クリームを混ぜて…チーズをのせて焼きます。。。
ホワイトソースなしでもクリーミー♪
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お菓子作りで余ってしまった生クリーム…
ホワイトソースの代わりになるのでは?と使ってみました。。。
ホワイトソースを使ったものよりもあっさりとしていて、たくさん食べられるグラタンになりました(^.^)

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*かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*

みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983

つぶしたかぼちゃにベーコン&生クリームを混ぜて…チーズをのせて焼きます。。。
ホワイトソースなしでもクリーミー♪
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お菓子作りで余ってしまった生クリーム…
ホワイトソースの代わりになるのでは?と使ってみました。。。
ホワイトソースを使ったものよりもあっさりとしていて、たくさん食べられるグラタンになりました(^.^)

つぶしたかぼちゃにベーコン&生クリームを混ぜて…チーズをのせて焼きます。。。
ホワイトソースなしでもクリーミー♪
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材料

1~2人分
  • ◎かぼちゃ(正味) 150g
  • ◎ベーコン 1枚
  • ◎生クリーム 大さじ2
  • ◎すりおろしにんにく 少々
  • ◎塩・胡椒 少々
  • 溶けるチーズ 30~40g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種を除き、適当な大きさに切る。
    ラップに包み、電子レンジで加熱する。
    (600Wで2~3分くらい)

    • *かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*作り方1写真
  2. 2

    1.のかぼちゃが熱いうちにフォークやスプーンの背でつぶす。

    • *かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは細く切り、フライパンなどで焼く。
    (焼き加減はお好みで!)

    • *かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*作り方3写真
  4. 4

    ボールに◎の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。

    • *かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*作り方4写真
  5. 5

    バター(分量外)を薄く塗ったグラタン皿に4.を入れ、溶けるチーズをのせる。

    • *かぼちゃとカリカリベーコンのグラタン*作り方5写真
  6. 6

    オーブントースター(700W)で6~7分焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃも種類によって水分量が異なると思います。生クリームの量は適宜、加減してくださいね!

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みっこ*mikko
みっこ*mikko @cook_40050983
2012/10/13 13:10に公開
夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ですので、我が家は野菜たっぷり“ごはん”です。。。おやつ&パン作りも楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ ベーコン 生クリーム スライスチーズ

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