簡単 チーズパスタ
カルボナーラ風のチーズパスタです(・∀・)と言うか お気に入りのカルボナーラにチーズを入れただけですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このレシピの生い立ち
お気に入りの“簡単 牛乳でカルボナーラ”のレシピに溶けるチーズをちょい足してみたらチーズパスタになるかな～( ゜∋゜)と試してみたら、美味しいチーズパスタになりました(‾▽+‾*)
カルボナーラのレシピにちょい足ししただけなのに新しい味に！
簡単 チーズパスタ
カルボナーラ風のチーズパスタです(・∀・)と言うか お気に入りのカルボナーラにチーズを入れただけですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このレシピの生い立ち
お気に入りの“簡単 牛乳でカルボナーラ”のレシピに溶けるチーズをちょい足してみたらチーズパスタになるかな～( ゜∋゜)と試してみたら、美味しいチーズパスタになりました(‾▽+‾*)
カルボナーラのレシピにちょい足ししただけなのに新しい味に！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ(200g)をたっぷりのお湯で茹でる
※茹でる時間はパッケージに従ってください - 2
茹でている間にマーガリン(適量)を熱したフライパンにひき、適当な大きさに切ったベーコン(4枚)を軽く炒めたら、火を止める
- 3
②に牛乳(200cc)、コンソメ顆粒(大さじ1)、黒こしょう(適量)を加え火にかける
- 4
コンソメが溶けたら火を止め、溶いた卵(M 1個)を加えよく混ぜ、さらに溶けるチーズ(60g)加え、強火でサッと煮立たせる
- 5
※卵を加えた後は手早くサッと煮立たせて下さい(ﾟ∀ﾟ*)ゆっくり加熱していると卵が固まり、炒り卵状態になってしまいます；
- 6
さっと煮立たせたら火を止め、湯切りをしたパスタを加えよく絡ませたら出来上がり
コツ・ポイント
パスタを絡める前のソースの味は少し濃い目で大丈夫です(ﾟ◇ﾟ )パスタを絡めると少し味が薄まるので、絡める前に丁度良かったり、少し薄めだと絡めた後に味が薄くなりすぎてしまいます(ﾉ_-｡)それから、卵を加えた後は手早くがポイントです！！
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