パパのレシピ♪鶏胸肉の甘辛
ぎんさやママ @cook_40069807
スーパーのお惣菜をアレンジした、パパ自慢の一品です。甘辛で柔らかくてお子様にも◎1歳の娘も美味しく食べてました。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜をなんとか家で再現できないかとパパが考えました☆
パパのレシピ♪鶏胸肉の甘辛
スーパーのお惣菜をアレンジした、パパ自慢の一品です。甘辛で柔らかくてお子様にも◎1歳の娘も美味しく食べてました。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜をなんとか家で再現できないかとパパが考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- 2
天ぷら粉を水で溶いて、1の鶏胸肉をからめる。
- 3
甘辛だれを作る。フライパンに★の調味料を全部入れ、火にかける。グツグツしてきたら火を止める。
- 4
2の鶏胸肉を180℃の油で3分ほど揚げ、3で作った甘辛だれの入ったフライパンへ。
- 5
全部揚げあがったら、再度フライパンを火にかけて甘辛だれを煮絡ませる。煮詰めてしまうとタレが濃すぎるので注意して下さい。
コツ・ポイント
☆甘辛だれは、作りやすい分量で載せてあります。お好みで調味料の分量を調節してください。
☆鶏胸肉の大きさによって、揚げ時間が変わってくると思うので、様子を見ながら揚げてください。
☆作りたてが衣がサクサクして一番美味しく召し上がれます。
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