鮭燻製で昆布入り和風ロミロミサラダ

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

細かく刻んだお野菜とサーモンをレモン汁等で和えるハワイのサラダです。
昆布と鮭燻製で和風味に。

このレシピの生い立ち
2年前のブログから。
鮭の燻製を頂いたのでロミロミサラダにしました。

鮭燻製で昆布入り和風ロミロミサラダ

細かく刻んだお野菜とサーモンをレモン汁等で和えるハワイのサラダです。
昆布と鮭燻製で和風味に。

このレシピの生い立ち
2年前のブログから。
鮭の燻製を頂いたのでロミロミサラダにしました。

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材料

2人分
  1. 鮭燻製 1本
  2. (orスモークサーモンやお刺身サーモン 100〜200g)
  3. トマト 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 茄子 1/2本
  6. 胡瓜 1本
  7. 昆布 5×5cm1切れ
  8. レモン 1/2個
  9. 小1/8
  10. レタス

作り方

  1. 1

    焼津に売ってるこちらの鮭燻製を使いました。
    スモークサーモンやお刺身のサーモン等でも。

  2. 2

    材料を小さく刻みます。
    昆布はキッチンバサミでカットします。

  3. 3

    塩を振りレモンを絞って冷蔵庫にしばらく置きます。

  4. 4

    レタスを敷いた器に盛って出来上がり。

  5. 5

    昆布なしのロミロミサラダ。
    ID:19715153

コツ・ポイント

小さく刻むのがポイント。
ブログにも手順載せてます。
https://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68287379.html

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