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簡単!野菜の皮で節約シリーズ⑥
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簡単!野菜の皮で節約シリーズ⑥-レシピのメイン写真

簡単!野菜の皮で節約シリーズ⑥

真雪&ぷぅ
真雪&ぷぅ @cook_40141031

生姜焼きのタレバージョン。
このレシピの生い立ち
ひたすらに節約ですf^_^;)

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簡単!野菜の皮で節約シリーズ⑥

真雪&ぷぅ
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材料

小鉢1つ分
  • 大根の皮 5cm幅1〜2周
  • にんじんの皮 5cm幅1〜2周
  • 肉類(今回はちくわ) 1本
  • きのこ類(今回はしいたけ) 1枚
  • サラダ油 小さじ1〜2
  • 生姜焼きのタレ 大さじ1〜2
  • (しょうゆ) 大さじ1
  • (みりん) 大さじ1
  • (酒) 小さじ1
  • (砂糖) 大さじ1
  • (生姜のチューブ) 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    野菜の皮は細切り。しいたけは5mm幅くらいで細切り。ちくわも長さを半分にしてから細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、材料を入れる。野菜類がしんなりしたら、調味料を入れて、全体に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のタレで作るのが一番簡単。うちはなかったので、カッコの調味料で作りました。調味料の割合は適当ですので、お好みで調整して下さい。
材料も冷蔵庫の余り物でどうぞ。

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真雪&ぷぅ
真雪&ぷぅ @cook_40141031
2014/02/08 07:39に公開

このレシピのキーワード

キノコ しいたけ にんじん 大根の皮 酒 ちくわ しょうが

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