綺麗になれちゃう『柔らかチキンソテー』
パサつきがちな鶏笹身を柔らかジューシーに‥‥
ダイエットにも美容にもとってもいい『鶏笹身』
たんぱく質も豊富です‼
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかりお肉を食べたい‼と言う娘のために見た目にもボリュームのある感じにしました
サラダもたっぷり摂れてとってもヘルシーです
女の子の場合見た目のボリュームで満足できることが多いので‥‥
綺麗になれちゃう『柔らかチキンソテー』
パサつきがちな鶏笹身を柔らかジューシーに‥‥
ダイエットにも美容にもとってもいい『鶏笹身』
たんぱく質も豊富です‼
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかりお肉を食べたい‼と言う娘のために見た目にもボリュームのある感じにしました
サラダもたっぷり摂れてとってもヘルシーです
女の子の場合見た目のボリュームで満足できることが多いので‥‥
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上に鶏笹身を向きを変えて並べます
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- 2
上からラップを掛け鶏笹身を叩きながら薄く伸ばします
これをもう1セット作ります -
- 3
2セット作ります
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- 4
塩 胡椒でした足を付けます
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- 5
フレッシュバジルを使います
※なかったらバジルソース(オイルが少な目のもの)でも大丈夫です -
- 6
フレッシュバジルをぎっしり並べます
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- 7
ピザ用チーズ(とろけるタイプのスライスチーズでもOKです)
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- 8
伸ばしておいたもう一枚の鶏笹身を上から被せます
-
- 9
中の空気を抜くように少し押し小麦粉を両面にまぶします
-
- 10
よく熱したフライパンにオリーブオイルをしきます
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- 11
綺麗な焼き色が付くようにソテーします
※鶏笹身は薄くのばしているので火の通りは早いです -
- 12
こんな感じの焼き色です
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- 13
おさらいに盛り付けます
-
- 14
サニーレタス
オレンジパプリカ
赤パプリカ
をのせバジルを添えて
バジルソースを回りにかけたら完成です -
- 15
お野菜いっぱいのチキンソテーの完成です
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コツ・ポイント
鶏笹身の向きを変えて並べて伸ばすと綺麗な形になります 鶏笹身は火の通りがいいので焼き過ぎに気を付けて下さいね 小麦粉をまぶすことでジューシーさが保たれます
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