節約!!ボリュームおかず。納豆餅巾着

ちゃんかぁ。
ちゃんかぁ。 @cook_40053292

納豆と腹持ちの良いトローリお餅にカリッとした油揚げ。色んな食感が楽しめて、おつまみにもおかずにも持ってこいの巾着です。
このレシピの生い立ち
巾着に納豆以外で何を入れたら腹持ちも良くて美味しいか、試してみました。

節約!!ボリュームおかず。納豆餅巾着

納豆と腹持ちの良いトローリお餅にカリッとした油揚げ。色んな食感が楽しめて、おつまみにもおかずにも持ってこいの巾着です。
このレシピの生い立ち
巾着に納豆以外で何を入れたら腹持ちも良くて美味しいか、試してみました。

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材料

3〜4人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 納豆 2パック
  3. お餅 2個
  4. ごま 大さじ1
  5. ひと振り
  6. 辛子 お好みで
  7. タレ 2袋

作り方

  1. 1

    油揚げ三枚を湯通しして、冷めたらしっかり水気を切って、半分にカットする。

  2. 2

    お餅2個を細かく刻む。

  3. 3

    刻んだお餅を小さいボウルに入れたら、

  4. 4

    納豆2パックとタレを加えて良く混ぜ合わせる。

  5. 5

    油揚げに6等分に適当に詰めて

  6. 6

    爪楊枝で口を閉じたら、ごま油をしいたフライパンで両面をカリッとするまで焼く。はじめ4〜5分は弱火で最後2〜3分は強火で。

  7. 7

    両面がカリッとしたら出来上がり!!
    仕上げに塩を振って、お好みで納豆に付いてる辛子を付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

お餅は火が通りやすいように細かく刻んで下さい。油揚げは湯通ししてから使うと脂っこ区なくて、カリッと仕上がりますよ。

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