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鶏肉と大根の照り焼きステーキ
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鶏肉と大根の照り焼きステーキ-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の照り焼きステーキ

かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774

ごはんの進む味ですねぇ。

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かぱちゃん。
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材料

2人前
  • 鶏モモ肉 300g(1枚)
  • 大根 4切れ
  • 万能だれ ID:19121989 100ccくらい
  • バター 10~20g
  • エキストラバージンオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を下茹でします。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉に塩、コショウして焼いていきます。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら取り出します。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方3写真
  4. 4

    そのままフライパンにたれと下茹でした大根を加えます。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を戻して煮からめていきます。バターを加えて味に丸みを出します。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛りつけます。エキストラバージンオイルを回しかけます。

    • 鶏肉と大根の照り焼きステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

たれをしっかり絡めていきます。

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かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774
2015/12/03 22:13に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 照り焼き 大根 鶏もも肉 バター

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